Concours : gagnez un exemplaire du livre « Juste du Goût – l’Arc jurassien »
Il y a maintenant plus d’une année, le RVAJ éditait Juste du Goût – l’Arc jurassien, un ouvrage destiné mettant en valeur les produits du terroir de tout l’Arc jurassien, du champ à l’assiette. Aujourd'hui, il est proposé de partir à la (re)découverte d’un des produits phares de la région, et plus particulièrement du Val-de-Travers : l’absinthe.
Utilisé comme remède médicinal au 18e siècle, l’absinthe a rapidement été plus appréciée comme apéritif. Très populaire au milieu du 19e siècle, la "fée verte" est accusée de rendre fou celles et ceux qui en consomment. Résultat : l’absinthe a été interdite en Suisse et dans de nombreux pays durant de longues décennies, jusqu’à la levée de son interdiction en 2005 (en Suisse).
Question : en quelle année l’absinthe a-t-elle été interdite en Suisse ?
Envoyez votre réponse à l’adresse info@rvaj.ch en précisant votre nom et votre adresse, et tentez ainsi de recevoir un exemplaire du livre "Juste du Goût – l’Arc jurassien" ! Vous y retrouverez de nombreuses autres anecdotes sur le riche terroir régional, mais aussi des idées de recettes ou de balades gourmandes.
Bonne chance !
